面包机做面包发不起来
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第1种原因就是因为在和面的时候并没有添加酵母或者是添加的酵母是有问题的,或者是添加酵母的时间不对,一般添加酵母都是需要等添加了面粉之后才可以进行添加,如果使用的方式不对,那就没有办法让酵母发挥相应的作用,从而面包肯定也是没有办法发起来的,在选购酵母的时候是需要选择高活性的干酵母。
第2个原因就是在发酵的过程当中是不可以随意打开盖子的,如果温度达不到相应的要求,那面包也是没有办法发起来的。
第3个原因就是因为和面的水的温度是达不到相应的要求的,一般和面的温度都是需要40度左右的温水。
2020-04-30

面包机做面包制作的方法当中有一个步骤是必不可少的,就是在揉面团的过程中必须要添加发酵粉才行,如果你在这个过程中忽略了这一个步骤,那你做出来的这个面包就不会像人家卖的那种面包一样柔软,这个面也自然不会发起来。

发酵粉就是起到了这样的一个作用,一般是在制作面包之前揉面的过程中才会添加,比如鸡蛋,牛奶,面粉都倒入到桶里去的时候,这个发酵粉也得倒进去。还得发酵30多分钟呢,要不然这个面包绝对不会好吃。

2020-04-30
使用面包机做面包,如果出现发不起来的原因,很有可能是在和面的时候没有加入酵母粉,如果不加入酵母粉,那么发酵的时间是比较久的,而且很容易出现发不起来的情况。
所以在活面的时候,需要加入适当的酵母粉,这样能够使面包更好的发酵,而且选择酵母粉的时候,可以选择高活性的干酵母。另外在发酵过程当中,不可以随意的打开盖子,温度需要保持在28°左右,不然面包也是没有办法发起来的。
2020-05-12
你是不是忘记加酵母粉了,在制作面包的时候,酵母粉是非常重要的,你一定不能忘记。你可以去当地的超市购买,也可以在网上购买,酵母粉的品牌非常多,你可以先了解一下,然后再做决定。
在揉面团的时候,你就要把酵母粉倒进去,这样可以让面团更好的发酵,一般需要发酵两次,做出来的面包口感会非常好,并且也很松软。要是还是发不起来,那你可以去找专业人员咨询一下。
2020-05-07
面包机做的面包发不起来肯定是没有放酵母粉,因为只有放酵母粉才能起到发酵的作用,现在很多家庭都会购买面包机做面包,因为面包机的价格也不贵,做出来的面包松软又好吃。
网上有很多面包机,做面包的视频教程,不会做的朋友可以学习网上的教程一步一步操作。在购买面包机时也会赠送使用说明书,个人是极力推荐大家购买面包机的,因为自己做出来的面包没有任何的防腐剂,健康又好吃。
2020-04-30
面包机做的面包发不起来,可能是因为我们添加的发酵粉比较少,还有一个原因就是发酵的温度不够。
其实发酵粉的比例一定要根据面粉的这样来计算,一般情况下200克的面粉需要添加20克左右的发酵粉,放的少就会出现面包发不起来,做出来的面包口感还是比较硬的。
除此以外,在发酵的时候也要控制好温度,温度不能够太低,否则也容易出现面包发不起来的情况,发酵的温度最好能够控制在20度左右。
2020-04-30
相关问题
怎样用面包机做面包
在使用面包机做面包的时候也是需要多加注意的,在面包机里面做面包也是需要和面的,所以需要在面包机当中添加适量的材料,需要添加的材料主要有高筋面粉,酵母,牛奶,蛋液,糖等等,将材料都加进去之后就可以进行和面了。 同时面包机是自动和面的,和完面之后就可以进行发酵了,发酵一般需要发酵两次,同时也是需要进行醒发的。使用面包机做面包是比较简单的,而且也是比较省时省力的。
怎么用面包机做面包
再用面包机做面包的时候,肯定是需要将相关的材料准备好的,需要准备的材料主要有高筋面粉,淡奶油,酵母粉,黄油,牛奶,蛋液等等,将这些材料准备齐全之后倒入面包机里面,然后使用筷子轻轻的搅拌,之后就可以使用面包机自动和面了。 和面的时间可以控制在20分钟左右,这样和出来的面团才会更加柔软一些,另外我也是非常推荐大家使用面包机来做面包的,因为非常的方便,而且不需要自己揉面。
面包机如何做出松软的面包
想要使用面包机做出松软的面包还是比较简单的。首先肯定是需要将相关的原材料准备齐全的,最好是使用高筋面粉,因为高筋面粉做出来的面包会更加松软,同时也不会影响到面包的口感。 另外在和面的时候,还可以加入适当的酵母粉,这样能够让面包更好的发酵。同时将发酵之后的面粉拿到烤箱里面进行烘烤,烘烤的时间不宜过长,如果时间太长了很有可能会将面包烤焦,尽量是控制在20分钟左右。
如何用面包机做面包
使用面包机做面包时非常简单的,只需要将相应的原材料准备好就可以了,然后按照正常的程序做面包,做出来的面包肯定会非常的松软可口。首先需要准备的原材料主要有牛奶,酵母,糖,黄油,高筋面粉,蛋液,将这些材料准备齐全之后,就可以直接加入到面包机里面进行搅拌了。 之后再点击面包机上面的和面按钮,一般情况下需要和面20分钟左右的时间,之后就可以将面团拿出来进行发酵了。
面包机做面包的配方
使用面包机做面包是需要将材料准备齐全的。在做面包的时候,尽量是选择高筋面粉,因为高筋面粉做出来的面包会更加松软可口一些。除了需要准备高筋面粉之外,还需要准备牛奶糖,蛋清,酵母等等。尽量是加入一些酵母,因为加入酵母之后也能够让面包更加松软,同时也能够加快发酵的速度。 将所有的材料都添加完成之后,就可以点击面包机上面的和面按钮了,方法还是非常简单的。
用面包机怎么做面包
用面包机做面包的方法是非常简单的。只需要将相关的材料准备齐全就可以了,需要准备的材料主要有高筋面粉,糖,牛奶,蛋液,蜂蜜等等,需要将这些材料全部加入到面包机里面,然后点击面包机上面的和面功能就可以了。 同时将和完之后的面进行发酵,发酵的时间尽量是保持在半个小时左右,同时需要发酵两次。另外将发酵完成的面团捏成自己想要的形状之后,再放到面包机里面烘烤就可以了。
不用面包机做面包的做法
现在不使用面包机也是可以做面包的,可以通过手动揉面的方式做面包,同时在选择面粉的时候尽量是选择高精面粉,因为高筋面粉做出来的面包会更加松软一些,而且在和面的过程当中还可以加入适当的酵母粉。 之后将面包揉搓完成,就可以让面粉自然发酵了,发酵的时候可以在面团上面盖一层保鲜膜,发酵的效果会更好一些。发完酵之后,就可以将面团放到烤箱里面蒸烤了,方法还是比较简单的。
面包机做的面包好吃吗
面包机做出来的面包肯定是很好吃的,只要你能够掌握正确的方法,使用正确的材料来做面包,那么做出来的面包肯定是松软可口的。而且市场上出售的面包机也是比较多的,在购买的时候,可以结合一下各种的实际经济情况来考虑。 普通面包机的价格也是比较便宜的,基本上是在两百元左右,购买一个面包机需要承担的经济压力是比较小的,而且使用面包机来做面包是非常方便的。

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